Höstmeny 14/9-23/10

DENNA MENY SERVERAS LÖRDAG-SÖNDAG 12-15,30
12-15,30 TILL OCH MED DEN 23/10.
ELLER ENLIGT ÖVERENSKOMMELSE


HAR NI FRÅGOR ELLER ÖNSKEMÅL KRING SPECIALKOST ELLER ALLERGIER FRÅGA OSS GÄRNA OCH MEDDELA I SAMBAND MED BOKNING.
ÄR NI SÄLLSKAP PÅ FLER ÄN 10 PERSONER SÅ VILL VI ATT NI FÖRBESTÄLLER MATEN.

FÖRRÄTTER

TILL FÖRRÄTTERNA INGÅR HEMBAKAT BRÖD, LÖFWINGS KNÄCKET, VISPAT SMÖR OCH OLIVTAPENADE

BAKAD PURJOLÖK

serveras med brynt hollandaise, äpple och kaprissalsa
135 kr

COGNACSGRAVAD RÅDJURSSADEL

serveras med löjrom från Vänern och ört/citronmajonäs
195 kr

VARMRÄTTER

TILL VARMRÄTTERNA SERVERAS HEMBAKAT BRÖD, LÖFWINGSKNÄCKET, VISPAT BRYNT SMÖR, TAPENADE OCH KAFFE ELLER TE EFTER MATEN

SVENSKT ANKBRÖST FRÅN VIKINGFÅGEL

serveras med rödkål, hallonsås, höstens grönsaker och rostad potatis
345 kr

VILTVALLENBERGARE

brynt smör, rårörda lingon, ärtor, picklad rödlök och potatispuré
295 kr

GÖS FRÅN VÄNERN

serveras med vitvinssås, smörstekta kantareller,
höstens grönsaker och potatispuré

345 kr

LINDAS FISKSOPPA

med höstens rotfrukter, räkor smaksatt med saffran och dragon
295 kr

BAKAD ROTSELLERI

serveras med linser, höstens grönsaker, rostade hasselnötter, ört och honungsvinegrett och rostad potatis
265 kr

DESSERT

CHOKLADBRULÉE

serveras med rårörda blåbär och lingon
105 kr

KROGENS ÄPPELPAJ

med mandel och kokos serveras med hemlagad vaniljsås
95 kr

TRE SORTERS OST

från lokala producenter med hemlagad hjortronsylt
105 kr

KLINGS VANILJGLASS

med hallon och jordgubbssås
65 kr

CITRONKYSS

en liten hembakad citronbiskvi
25 kr

HEMBAKAD CHOKLADGRÄDDTÅRTA

med hallon och blåbär
6-8 bitar 425 kr
12-15 bitar 495 kr( beställs minst 3 dagar innan)