Sommarmeny 8/6-24/7

DENNA MENY SERVERAS ONSDAG - SÖNDAG
12-15,30 ELLER ENLIGT ÖVERENSKOMMELSE.
HAR NI FRÅGOR ELLER ÖNSKEMÅL KRING SPECIALKOST ELLER ALLERGIER FRÅGA OSS GÄRNA OCH MEDDELA I SAMBAND MED BOKNING.
ÄR NI SÄLLSKAP PÅ FLER ÄN 10 PERSONER SÅ VILL VI ATT NI FÖRBESTÄLLER MATEN.

FÖRRÄTTER

TILL FÖRRÄTTERNA SERVERAS HEMBAKAT BRÖD, VISPAT BRYNT SMÖR OCH TAPENADE

SOS

Löfwings egeninlagda sillar, gubbröra,
en bit lagrad god ost och sillpotatis
195 kr

RÖKT GÅSBRÖST

på grågås från Hornborgasjön. Serveras med krämig sallad på vitkål, kålrabbi och pepparrot
195 kr

ÖRTMARINERADE RÖDBETOR

serveras med krämig sallad på vitkål, kålrabbi och pepparrot
145 kr

VARMRÄTTER

TILL VARMRÄTTERNA SERVERAS HEMBAKAT BRÖD, LÖFWINGSKNÄCKET, VISPAT BRYNT SMÖR, TAPENADE OCH KAFFE ELLER TE EFTER MATEN

ÖRTMARINERAD TJÄLKNÖL PÅ DOVHJORT FRÅN KINNEKULLE

serveras med sommarprimörer, basilikacremé, picklad rödlök
och potatisgratäng
325 kr

INKOKT ODLAD RÖDINGFILÉ

serveras med skarpsås (en kall senapssås) sommarprimörer
samt dillkokt färskpotatis
345 kr

LAMMRYGGBIFF FRÅN KULLANS LYCKA

serveras med balsamicosky, ramslökscremé, sommarprimörrer,
semitorkade tomater och rostad potatis
345 kr

SUCCINI OCH QUINOABIFFAR

serveras med ramslökscremé, sommarprimörer, semitorkade tomater
och rostad potatis
265 kr

SOS

Löfwings egeninlagda sillar (citron/dill/rosépeppar, sherry, svartvinbär),
matjes och basilikatårta, gräddfl, gräslök, gubbröra, ägghalva,
en bit god ost, dillkokt färskpotatis
295 kr

KONSTNÄRENS SALLAD

med tuppbröst från Vikingfågel, rostade grönsaker, cesardressing, ost, rökt sidfläsk
och rostade frön
225 kr

DESSERT

RABARBERPARFAIT

serveras med chokladsås, maräng och färska jordgubbar från Mularp
105 kr

KROGENS SVARTVINBÄRSPAJ TOPPAD MED COCOS OCH MANDEL

serveras med hemlagad vaniljsås
95 kr

CITRONKYSS

en liten hembakad citronkyss doppad i vit choklad
25 kr

KLINGS VANILJGLASS

med hemlagad kolasås och jorgubbar från Mularp
75 kr